Чай, спасающий от жары

07/06/2011

Tēja, kas glābj no karstuma

Что-то невероятное, правда? Чай? Спасает от жары?

Но в эти жаркие дни, когда особенно мучает жажда, мы советуем попробовать этот древний цейлонский рецепт.

Наша консультант Ирина, гостив на Шри Ланке, в эксклюзивной “Чайной фабрике” гостиничной сети Heritance, попробовала такой чай на месте, где его подают как welcome drink.

Зная, что в Латвии лето бывает таким же жарким, как и на Шри Ланке, Ирина привезла данный рецепт домой, и с удовольствием предлагает приготовить этот ароматный чай и Вам!

Для одного литра готового чая необходимо:
[frame u=”4″ align=”right”]http://airtour.lv/wp-content/uploads/ceilonas-tejas-recepte-278x126.jpg[/frame]

1 литр горячей воды
2 чайные ложки чайных листьев
5 столовых ложек сахара
2 зерна кардамона
1 маленький кусочек корицы
1 ломтик лайма
3 листа мяты
2 чайные ложки ванильной эссенции

Кипятить 5 минут, затем сцедить, и – пить горячим!

Великолепно утоляет жажду в жару!

По совету Ирины, для чая изумительного качества, нужно использовать и хорошие чайные листы. Настоящий цейлонский чай в Риге есть возможность приобрести в магазинах Млесна: на ул. Бривибас рядом с ВЭФом, а также в т/ц Доле.

Попробуете ли этот рецепт? Может уже попробовали? Как понравилось? Делитесь впечатлениями в комментариях!

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Go top