Что посмотреть?

Израиль – государство четырех морей и трех религий, страна сказочных контрастов. Здесь сочетаются восточная таинственность с западным прагматизмом, древнейшие храмы и памятники с суперсовременной инфраструктурой, величественные пустыни с красочными морскими пейзажами.

Иерусалим

Иерусалим нельзя сравнить ни с одним городом мира.
Святой город с историей, насчитывающей более трех тысячелетий, одинаково священный для христиан, идеев и мусульман. Вечный город привлекает туристов, в первую очередь, сосредоточением величайших святынь трех мировых религий – иудейской Стены Плача, христианского Храма Гроба Господня и мусульманских Мечетей Скалы и Аль-Аксы.

Мертвое море

Мертвое море является удивительным местом на Земле – это самая низкая точка на поверхности Земного шара.

Лечебные свойства Мертвого моря обусловлены особенностями этого региона:
*330 солнечных дней в году
*экологически чистый и сухой воздух, обогащенный кислородом и насыщенный легкими ионами йода, брома и других элементов;
*вода Мертвого моря, не имеющая аналогов в мире, с высокой (до 33%) концентрацией растворенных в воде минеральных солей и элементов, например, концентрация солей в Средиземном море составляет лишь 3%;
*лечебная грязь богатая минеральными и органическими компонентами.

Хайфа

Одна из самых известных достопримечательностей Хайфы – Бахайские сады, спускающиеся уступами по горе Кармель. Растения для этих садов привезены со всего света, и благодаря удивительной красоте этих мест Бахайские сады называют восьмым чудом света.

Цфат

Город мудрецов и художников. Все здания Цфата выдержаны в сине-белой гамме, а улицы идут сверху вниз.

Озеро Кинеро (Кинерет)
Расположено в сердце Галилеи. Его еще называют Тивериадским или Галилейским морем. Именно здесь, по преданиям Иисус Христос ходил по воде.

Нетания

Нетания, окруженная апельсиновыми садами, достаточно молодой город, который благодаря своему расположению стал одним из лучших средиземноморских курортов Израиля.

Эйлат

В самой южной точке Израиля на берегу Красного моря расположился один из самых известных израильских курортов – Эйлат. Для любителей водных видов спорта Эйлат – настоящий рай.

Эйн Геди

Эйн Геди — это оазис и зеленеющий Эдемский сад посреди пустыни. Оазис Эйн Геди отличается уникальным заповедником дикой природы, первозданных видов, а также местом сосредоточения исторических, археологических и туристических достопримечательностей, минеральных источников.

Крепость Массада

Древнее фортификационное сооружение, построенное царём Иродом Великим в 25 – 30 гг. до н.э. Крепость Массада построена на вершине скалистой горы с крутыми склонами, обращёнными на восток – к Мёртвому морю, и на запад – к Иудейской пустыне

Пустыня Негев

Пустынный, но очаровывающий своей строгой красотой, буквально лунный пейзаж с крутыми горами и глубокими кратерами – всё это просто завораживает человека, впервые попавшего в эти места, и остаётся с ним на всю жизнь.

Что происходит?

Все еврейские праздники в Израиле являются нерабочими днями. Официальный нерабочий день – суббота (шабат), он начинается в пятницу, с появлением первой звезды, и заканчивается через 24 часа.

Праздники Израиля это особая, ни на что не похожая страница мировой культуры. Отличная от других стран культура Израиля, гармонично вплетенная в религиозную действительность, диктует свои правила праздничной жизни. Праздники Израиля имеют религиозную основу, практически все они исторически связаны с Торой, а из-за подвижности времяисчисления того или иного события, точной даты их празднования не существует, определено лишь приблизительное время торжеств.

Первым праздником израильского года является Рош-Ха-Шана – Еврейский Новый Год, отмечаемый в сентябре-октябре, в зависимости от подсчетов священнослужителей. В этот день в каждой семье, непременно, зажигаются свечи, выпекаются праздничные круглые халы, символизирующие годовой круг, нарезаются на кусочки яблоки, которые вместе с халой, по древнему обычаю обмакивают в меде и съедают.

Пурим – весёлый праздник, в который принято посылать подарки друзьям, родным и близким.
Песах, или Пасха – праздник весны, символизирующий пробуждение природы, обновление мира и освобождение человека.

Шавуот – праздник дарования Торы.
Суккот (праздник урожая) – Еврейский праздник кущей.
Ханука - Еврейский праздник свечей.
Йом Кипур (Судный день) – самый значительный праздник.

Выходные дни в Израиле – с 13:00 пятницы до утра воскресенья.
Суббота (на иврите – “шабат”) является в Израиле днем отдыха.
Все еврейские праздники в Израиле являются нерабочими днями. У мусульман нерабочим днём является пятница.
Еврейский календарь основан на лунных циклах, от григорианского его отличает наличие лишнего месяца, что удовлетворяет требованию Торы. Поэтому еврейский год всегда начинается осенью.

Что привезти?

Сувениры религиозной тематики, различные амулеты и наборы поломника.

Косметические средства на основе продуктов Мёртвого моря.

Изысканные драгоценные изделия. Израиль – одно из лучших мест в мире, где стоит покупать бриллианты и другие драгоценные камни в оправе из золота и серебра.

Еврейская кухня придерживается специального свода правил – кашрута. Именно этот свод хранит самобытность израильской кухни и позволяет не нарушать существующие запреты.

В Израиле никогда не соединяют молочные и мясные продукты. Их и готовят, и подают отдельно. Широко известны следующие блюда еврейской кухни:
• Хала – пышный хлеб, в виде плетеной косички. Хала чаще всего посыпана маком или кунжутом. Хлеб ломают руками и ни в коем случае не режут ножом, так как это символизирует раздор и войну.
• К лёгкой еде относятся салаты, разнообразные закуски и мясо без гарнира: кебаб (говядина или баранина), шашлык (мясо на гриле), шаурма (мясо на вертеле).
• Почти в каждом меню Вам встретится хумус - пюре из жёлтого гороха, лука, чеснока и приправ. Есть также тхина – пюре из варёного кунжута, лука и помидоров.
• Чолент готовят из фасоли, говядины, перловой крупы, лука, картофеля, чеснока и растительного масла.
• Фалафель – шарики из гороха или сои, бурекас – пирожки с начинкой из сыра, шпината или картофеля.
• Сладости в Израиле необычайно популярны. Из сладкого стоит отметить шарики из теста, жаренные в меду – «лэках»; большие пончики, зажаренные до хруста – «тэйгэлэх», а также печенье: «земелах» и «кихелах».

• Все израильские почтовые марки с обратной стороны смазаны кошерным клеем.
• Израиль – это единственная страна, путешествуя по которой, можно Библию использовать как путеводитель.
• В Израиле самое большое количество музеев на душу населения.
• Сотовый телефон был разработан израильтянами в израильском отделении Motorolla
• Израиль занимает первое место в мире по количеству компьютеров на душу населения.
• На иврите знак @ звучит экзотично – штрудель.
• Технология Voice mail была разработана в Израиле.

Время

Отстаёт от рижского на 1 час.